Für den Pastinaken-Erdäpfel-Hirse-Brei Pastinake und Erdapfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zusammen in einem Topf mit wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen. Von der Kochstelle nehmen, das Kochwasser nicht abgießen.
Die Hirseflocken dazugeben, kurz quellen lassen und mit dem Stabmixer zu einem feinen Brei pürieren. Nun noch das Öl und den Obstsaft unterrühren.
Wenn nötig den Pastinaken-Erdäpfel-Hirse-Brei auf Esstemperatur abkühlen lassen.
Tipp
Dieser Baby-Pastinaken-Erdäpfel-Hirse-Brei ist für Babys ab dem 7. Lebensmonat geeignet.
Reagiert Ihr Kind mit rotem Po auf Orangensaft, dann verwenden Sie Apfel- oder Traubensaft.
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lecker
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