Buttermilchschmarren
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Pancakes
Zubereitung
- Für die Bananen-Pancakes die Bananen mit der Gabel zerdrücken und dann mit Eiern und dem Backpulver gut vermischen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und kleine runde Teige herausbacken. Die fertigen Pancakes aufeinanderlegen und immer wieder einen Kaffeelöffel Naturjoghurt dazwischen geben.
- Ganz oben eine Erdbeere als Deko darauflegen.
Tipp
Durch die Bananen muss man den Teig nicht süßen. Die Bananen-Pancakes sind dadurch kalorienärmer und auch noch sehr köstlich.
Stimmt das so, dass die ganz ohne Mehl gemacht werden??