Stachelbeercreme mit Himbeeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Beeren Creme
Zubereitung
- Topfen mit Honig und Joghurt glatt rühren.
- Beeren vorsichtig untermischen.
- In Dessertschalen anrichten und servieren.
Tipp
Die Beeren Creme nach Belieben noch mit Vanille oder Kokosraspel verfeinern.
Nachdem ich noch TK Beeren aus meinem Vorrat habe, habe ich mich für Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren entschieden und diese leicht erhitzt. Den Saft habe ich dann auch gleich unter gehoben, dadurch hat´s bei mir kein Joghurt mehr gebraucht, sonst wäre die Creme zu flüssig geworden.