Apfelküchlein
15–30 MIN
Eier-Koch
Birnen-Cocktail
Zubereitung
- Für den Birnen-Cocktail die Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse heraus schneiden und in dünne Spalten schneiden. Acht Spalten von der Stielseite bis zur Mitte einschneiden.
- Johannisbeer-Rispen mit Saft einer Zitrone beträufeln und in Zucker wenden. Die Birnenspalten und Rispen am Glasrand befestigen.
- Restliche Birnenspalten im Mixer mit Vanillezucker und Crushed Ice, Rum, Krokant und Kefir ordentlich aufmixen.
- Den Birnen-Cocktail in die vorbereiteten Gläser befüllen und mit Minze dekorieren.
Tipp
Als Variation können Sie den Birnen-Cocktail auch mit Vodka zubereiten!
schmeckt fantastisch