Karottentorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Bismarck Eier
Zubereitung
- Den Schinken und den Schnittlauch klein hacken, mit dem Käse vermengen und mit Salz, Muskatnuss und der Worcester-Sauce nachwürzen.
- 4 Tassen mit der Butter einfetten, in jede Tasse ein Ei aufschlagen und die Schinken-Küchenkräuter-Mischung darauf gleichmäßig verteilen. Die Tassen 15 min in das Wasserbad stellen.
- Wenn die Bismarck-Eier gestockt sind, stürzen und mit Erdäpfeln und Blattsalat zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
