Bratapfel mit Nutellafülle
30–60 MIN
Eier-Koch
Bratäpfel mit Marzipan-Nussfüllung
Zubereitung
- Für die Bratäpfel mit Marzipan-Nussfüllung das Kerngehäuse mit Apfelstecher entfernen, das Loch mit eine TL vergrößern. Die Nüsse grob hacken. Mit Zimt, Marzipan, Rosinen, Rum zusammenkneten.
- Die Äpfel in eine feuerfeste Form setzen, mit Marzipanrohmasse befüllen. Auf jeden Apfel ein Stück Butter und 1 TL Honig geben. Mit Weißwein aufgießen.
- Die Form mit Aluminiumfolie abdecken. Die Äpfel im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad eine halbe Stunde rösten, die letzten 10 Minuten die Folie abnehmen.
- Den Bratensud in den Kochtopf gießen, bei starker Temperatur auf die Hälfte einkochen und die Äpfel damit begießen. Die Bratäpfel mit Marzipan-Nussfüllung jeweils mit einer Walnuss in der Mitte versehen, anrichten und servieren.
Tipp
Die Bratäpfel mit Marzipan-Nussfüllung können auch ohne Rosinen zubereitet werden.
schmeckt sehr gut mit dem Marzipan
köstlich