Brokkolicremesuppe

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Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst den Brokkoli waschen und in Röschen teilen.
  2. Die Gemüsesuppe mit Brokkoli, Salz und Knoblauch weich kochen (ca. 15 Minuten) und mit dem Pürierstab pürieren.
  3. Zum Schluss das Mehl mit Creme fraiche abrühren und die Suppe damit binden.
  4. Die Brokkolicremesuppe anrichten und servieren.

Tipp

Die Brokkolicremesuppe nach Belieben noch mit Brotcroutons bestreuen.

Sind Sie ein Suppenkaspar?

Oh ja! Und wie! Nein, überhaupt nicht!

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5 Kommentare „Brokkolicremesuppe“

  1. anni0705
    anni0705 — 7.2.2016 um 14:24 Uhr

    Eine sehr gute Suppe, wobei ich noch 1 Bund Petersilie und 1 TL getrocknetes Liebstöckl mitkoche und mitpüriere.

  2. s150
    s150 — 31.12.2015 um 04:07 Uhr

    klingt lecker

  3. sarnig
    sarnig — 10.11.2015 um 08:25 Uhr

    köstlich!

  4. MJP
    MJP — 27.7.2015 um 13:54 Uhr

    Einfach köstlich!

  5. OH65
    OH65 — 7.2.2015 um 13:32 Uhr

    sehr lecker

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