Frische Fruchtsaucen
15–30 MIN
Eier-Koch
Vorweg: Ich mag keine Rezepte bei denen man einen Haufen Dotter verwenden muss und dann das ganze Eiklar übrig hat, deswegen versuche ich immer wieder mal Rezepte zu modifizieren, so auch dieses Mal die Buchteln, und Voila: Hat toll funktioniert :)
ich friere die übriggebliebenen Eiweiße ein, die brauch ich dann zu Weihnachten für den Eiweißkuchen;
passt sehr gut zum Kaffee
Vielen Dank für dieses wunderbar flaumige Rezept. Statt Germ habe ich Trockengerm verwendet und für die Füllung selbstgemachten Powidl mit Rum und etwas Zimt vermischt.
Sehr gutes Rezept ob das mit dem einfrieren vom Eiweiß funktioniert ist fraglich .
Ich machs mit Trockengerm!