Mohnringerln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Buchweizenküchlein - Buckwheat Cakes
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Die Buchweizenpfannkuchen sind eine nordamerikanische Spezialität. Sie besitzen eine gewisse Ähnlichkeit mit den russischen Blintis. Wir empfehlen sie als Dessert nach einen Eintopf.
- Buchweizenmehl, Mehl und Backpulver vermengen. Eier, Salz, Staubzucker sowie die Butter dazugeben. Mit Milch zu einen glatten, dünnen Teig rühren. Leichtbutter in der Bratpfanne heiß werden. Mit einem Löffel kleine Kekse darauf setzen. auf beiden Seiten goldgelb backen. Sofort zu Tisch bringen.
- Zuspeise:
