Für den Frühlingsaufstrich den Gervais cremig rühren. Alle Zutaten sehr fein schneiden und unter den Gervais rühren. In einer kleinen Schüssel anrichten und nett garnieren.
Tipp
Mit ein paar Gänseblümchen bestreut, sieht der Frühlingsaufstrich besonders ansprechend aus.
Dazu frisches Bauernbrot zu diesen guten Aufstrich.