Kürbis-Sauerteigbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Buttermilchweckerl
Zubereitung
- Aus den Ingredienzien mit den Knethacken des Rührgerätes einen festen Germteig machen. Den Teig eine Stunde bei geschlossenem Deckel ruhen.
- Den Teig ein weiteres Mal kneten und zu Weckerl formen Bei 250 °C ca. 35 Min. backen (Dessertschälchen mit Wasser in den Herd stellen!).
ich habe das Rezept für Brötchen verwendet ..und die waren wirklich sehr sehr lecker ..