Beeren-Sekt-Sangria
15–30 MIN
Eier-Koch
Erdbeerbowle
Foto: ichkoche.at
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Kochdauer
min
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Diese Erdbeerbowle ist ein fruchtiger Sommerklassiker mit aromatischen Erdbeeren, prickelndem Sekt und frischer Zitronenmelisse. Ideal für Gartenpartys, Feste oder laue Abende. Einfach in der Zubereitung und herrlich erfrischend – so schmeckt der Sommer in jedem Glas!
Rezeptempfehlungen
Diese Erdbeerbowle ist ein fruchtiger Sommerklassiker mit aromatischen Erdbeeren, prickelndem Sekt und frischer Zitronenmelisse. Ideal für Gartenpartys, Feste oder laue Abende. Einfach in der Zubereitung und herrlich erfrischend – so schmeckt der Sommer in jedem Glas!
Zutaten
Zubereitung
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- In eine große Glasschüssel geben, mit dem Weinbrand aromatisieren. Nach einigen Minuten den gut gekühlten Weißwein darüber gießen.
- Den gekühlten Sekt erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
- Einige Blätter Zitronenmelisse in das Glas geben, mit Bowle aufgießen und die Erdbeerbowle mit Eiswürfeln servieren.
Tipp
1. Wie lange sollte die Erdbeerbowle ziehen, bevor sie serviert wird?
Am besten lässt man die Bowle mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen der Erdbeeren und Zitronenmelisse gut entfalten.
2. Kann ich die Erdbeerbowle alkoholfrei zubereiten?
Ja, einfach den Sekt durch Mineralwasser oder alkoholfreien Sekt ersetzen – so entsteht eine ebenso erfrischende alkoholfreie Variante.
3. Wie lange ist die Erdbeerbowle im Kühlschrank haltbar?
Frisch zubereitet schmeckt sie am besten, hält aber gut abgedeckt im Kühlschrank etwa 1 Tag. Danach verlieren die Erdbeeren an Konsistenz.
4. Welche Früchte passen zusätzlich zur Erdbeerbowle?
Orangen- oder Pfirsichstücke sowie Himbeeren ergänzen die Erdbeerbowle wunderbar und sorgen für noch mehr Fruchtigkeit.
5. Wie serviere ich Erdbeerbowle am besten?
Am schönsten in einem großen Bowlegefäß mit Gläsern auf Eis – mit frischer Zitronenmelisse oder Minze als Garnitur.
Hab statt dem Weinbrand Vodka genommen und da eher etwas mehr als 3 EL...*hihi*war aber seeeeeeeehr lecker!!!
damit am nächsten Morgen nicht der Kopf brummt, mache ich meine Lieblingsbowle mit Riesling Sekt aber ohne Hochprozentiges und genieße den vollen Erdbeerbeergeschmack
...ich verwende Erdbeeren, Orangenlikör und guten Prosecco. LG - Arrivederci
sehr gut
So eine frische Bowle in der heissen Zeit hat viel Wert.