Erdbeermousse
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeercreme im Glas
Zubereitung
- Für die Erdbeercreme im Glas Mascarpone, Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Salz vermengen. Erdbeeren waschen, 2 schöne Erdbeeren vierteln und zur Seite stellen, den Rest pürieren und zur Joghurtcreme geben.
- Den Biskuit in Stücke schneiden und auf 8 Gläser aufteilen, Joghurtcreme darauf geben, je ein Stück Erdbeere hineinstecken. Die Erdbeercreme im Glas kalt servieren.
Tipp
Die Erdbeercreme im Glas mit Minzeblättchen garnieren.
