Erdbeersirup mit Basilikum
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeersirup
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
- Das Wasser mit dem Zucker, der Zitronensäure und der Einsiedehilfe vermischen.
- Die Erdbeeren hinzugeben und 2-3 Tage ziehen lassen. Dann abseihen und in Flaschen abfüllen.
Tipp
Der Erdbeersirup schmeckt zum Beispiel köstlich über Vanilleeis oder auch in Sekt als Aperitiv.
