Schüsserl aus Cookie-Teig
30–60 MIN
Hobby-Koch
Essbare Salatschüsseln
Zubereitung
- Für essbare Salatschüsseln ein Trinkglas oder eine Schüssel mit der Öffnung nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen.
- Den dünn geschnittenen Rohschinken nun überlappend auf die Form legen und gut andrücken. Anschließend für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Umluft kross backen.
- In der Zwischenzeit die Rucolablätter etwas zerkleinern, Tomaten vierteln, mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer marinieren.
- Die Gläser/Schüsseln gut auskühlen lassen bevor man sie herunter löst. Anschließend den Salat auf die Schüsserl aufteilen.
Tipp
Essbare Salatschüsseln sind perfekt als Vorspeise oder direkt als Salatschüssel-Ersatz zur Hauptspeise.
Da erspart man sich doch glatt das Geschirr abwaschen
Glaube ich nicht, die Schüssel oder Gläser um die der Rohschinken gewickelt wird, müssen doch gewaschen werden!
Ich hab jetzt auch von den Schüsserln gemeint!