Kuchenbelag. Früchte mit der Gabel einstechen oder halbieren und im Zucker ein wenig ziehen.
Karambole (Sternfrucht)
viel Vitamin C). Es reicht, sie abzuwaschen. Wegen der Form wird Karambole gern als Verzierung von Speisen genommen. Schmeckt in Gelees, Obstsalaten, Süssspeisen und Kompott.
Litschi (chinesische Haselnua)
Fruchtfleisch, das einen ungenieabaren Kern umschlieat. Litschi schmeckt wie eine Mischung aus Weinbeeren, Kirschen, mit dezenter Rosennote. Zuspeise zu Fleischgerichten, schmackhaft in Cocktails und Obstsalaten.