Bohnen-Boogie Würzige Bohnensuppe mit Speck

Da im Winter das Angebot an frischen Obst- und Gemüsesorten eher überschaulich ist, greifen wir gerne zu Hülsenfrüchten, die getrocknet, oder in der Dose das ganze Jahr verfügbar sind. Besonders beliebt ist die Bohne in all ihren Erscheinungsformen. Bohnen sind gesund, sind dank ihrer Ballaststoffe sättigend  und strotzen nur so vor Eiweiß und Vitaminen.