Gefüllter Hokkaidokürbis

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den gefüllten Hokkaidokürbis den Kürbis oben und unten abschneiden und in der Mitte auseinanderschneiden. Anschließend die Kerne mit einem Löffel entfernen.
  2. Den Kürbis in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Für das Faschierte Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken.
  3. Faschiertes in eine Schüssel gegeben und mit Semmeln, Ei, Salz, Paprikapulver, Majoran, Pfeffer und zerdrückten Knoblauch alles vermengen.
  4. Diese Masse wird auf Kürbis kuppelartig auftragen. Backpfanne mit Butter bestreichen und den gefüllten Hokkaidokürbis bei 190 Grad ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Gefüllter Hokkaidokürbis schmeckt hervorragend mit Kartoffelpüree.

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6 Kommentare „Gefüllter Hokkaidokürbis“

  1. marwin
    marwin — 7.11.2024 um 10:41 Uhr

    schmeckt sicher sehr gut

  2. franziska 1
    franziska 1 — 13.3.2023 um 13:32 Uhr

    tolles Rezept

  3. kassandra306
    kassandra306 — 4.10.2015 um 06:57 Uhr

    klingt köstlich, Faschiertes mit Kürbis :-)

  4. Lucky13
    Lucky13 — 1.8.2015 um 19:33 Uhr

    Tolles Rezept!

  5. Camino
    Camino — 26.11.2014 um 13:40 Uhr

    Super Idee!

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