Apfelschmarren
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gruselige Schimmelpalatschinken
Zubereitung
- Für die gruseligen Schimmelpalatschinken den Spinat fein hacken und mit den Eiern und der Milch im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
- Mehl mit dem Schneebesen unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne wenig Butter erhitzen und jeweils einen kleinen Schöpflöffel voll Teig eingießen.
- Die Palatschinken ausbacken. Die noch fertigen Palatschinken mit dem Frischkäse einstreichen.
- Mit Schinken und Käse bestreuen, die Schimmelpalatschinken zusammenklappen und beliebig garnieren.
Tipp
Als Füllung eignet sich für die Schimmelpalatschinken auch Gemüse oder Pilze.
tolle Idee
würde ich niemals essen
halloween lässt grüssen
Lecker
... und sehr grün. ;-) Ein Rezept für Halloween.