Cremefine steif schlagen. Qimiq-Vanille mit 50 g Staubzucker und dem Rum glatt rühren. Cremefine gut unterrühren.
Heidelbeeren mit 100 g Staubzucker und dem Saft der Zitrone pürieren. Biskotten in kleine Stücke brechen. In ein Dessertglas einige Stücke Biskotten geben, darüber etwas von dem Heidelbeerpüree und dann eine Schicht Creme.
So lange wiederholen bis alle 4 Gläser gleichmäßig gefüllt sind.
Tipp
Eventuell mit geschlagenem Schlagobers und geriebener weißer Schokolade dekorieren.
ein echter Traum
Das ist hervorragend gelungen
ein wahrer Gaumenschmaus