Für die Himbeergolatschen den Blätterteig aus der Packung nehmen und etwas ausrollen. In Quadrate teilen, Ränder mit Wasser bestreichen und zur Mitte einschlagen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und auf jedes Teilchen Himbeermarmelade geben. Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
Tipp
Diese Himbeergolatschen sind im Handumdrehen gemacht und perfekt, wenn unerwarteter Besuch sich ankündigt.
Wer den Blätterteig doch gerne selber machen möchte findet HIER das Grundrezept dazu.
Lassen sich wunderbar zubereiten. Danke für die gute Idee
Mache ich mit Plunderteig, und obendrauf noch frische Früchte!