Vanillekipferln (auch für Diabetiker)
30–60 MIN
Eier-Koch
Himbeernockerl
Zubereitung
- Für die Himbeernockerl das Mehl mit den Himbeeren vermischen.
- Etwas salzen und so viel Milch dazugeben, bis ein leichter Teig entsteht.
- Nockerl formen und in einer Pfanne mit etwas Butter langsam herausbacken.
- Die Himbeernockerl mit Puderzucker bestreuen und servieren
Tipp
Wer möchte genießt die Himbeernockerl mit Vanillesauce.
