Histaminarm kochen

Dieses Kochbuch bietet praktische Hilfe für alle Betroffenen einer Histamin-Unverträglichkeit. Es enthält viele schmackhafte Rezepte für histaminarme und histaminfreie Gerichte und zudem viele Informationen über die Krankheit selbst, in welchen Lebensmittel und Getränken Histamin in hohen Konzentrationen vorkommt, bis hin zu einer Hilfestellung bei der Lebensmittelauswahl.