Rote Grütze erwärmen, Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren, zu den Früchten geben und einmal aufkochen lassen. Zitronensaft zugeben. Danach auskühlen lassen.
Schlagobers cremig aufschlagen. Joghurt mit Zucker und Vanillezucker vermengen, Schlagobers unterheben, auf Schüsseln verteilen und die Rote Grütze darauf verteilen.