Mediterraner Nudelsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Karottengemüse
Zubereitung
- Für das Karottengemüse die beiden Karotten-Sorten schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den Chinakohl klein schneiden.
- Alles zusammen in Rapsöl anrösten und weich dünsten. Danach mit Salz, Pfeffer und Suppengewürz abschmecken. Das Karottengemüse servieren.
Tipp
Zum Karottengemüse passt sehr gut Basmatireis.
Lecker!
sehr gut
ich rasple die Karotten
für das Dünsten die Karotten raspeln, das kenne ich noch nicht
Sehr gute Beilage