Kartoffelknödel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kartoffelknödel fir Kartoffeln mit Schale kochen, schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Die gepressten Kartoffeln mit Butter, Salz und den Eiern gut vermengen.
  2. Mehl und Grieß dazugeben und vermischen. Aus der Masse Knödel formen. In einen Topf Salzwasser erhitzen und die Knödel 15 Minuten langsam köcheln lassen.

Tipp

Die Kartoffelknödel lassen sich auch optimal einfrieren.

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8 Kommentare „Kartoffelknödel“

  1. Erika_B
    Erika_B — 8.11.2023 um 19:02 Uhr

    Gelingen leicht und schmecken sehr gut.

  2. Gast — 11.11.2018 um 15:28 Uhr

    mögen zwar ein klassiker sein, aber überhaupt nicht mein fall.

  3. graue Katze
    graue Katze — 21.2.2016 um 17:29 Uhr

    Tolles Rezept!

  4. dolphin2002
    dolphin2002 — 4.4.2015 um 07:09 Uhr

    danke für das rezept - schmeckt sehr gut

  5. annie08
    annie08 — 26.3.2015 um 13:56 Uhr

    gut

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