Überbackene Speckknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelknödel
Zubereitung
- Für die Kartoffelknödel fir Kartoffeln mit Schale kochen, schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Die gepressten Kartoffeln mit Butter, Salz und den Eiern gut vermengen.
- Mehl und Grieß dazugeben und vermischen. Aus der Masse Knödel formen. In einen Topf Salzwasser erhitzen und die Knödel 15 Minuten langsam köcheln lassen.
Tipp
Die Kartoffelknödel lassen sich auch optimal einfrieren.
Gelingen leicht und schmecken sehr gut.
mögen zwar ein klassiker sein, aber überhaupt nicht mein fall.
Tolles Rezept!
danke für das rezept - schmeckt sehr gut
gut