Hummus (Kichererbsenmus)
5–15 MIN
Eier-Koch
Kirsha mahshiya, 2 - Gefüllte Kutteln
Zubereitung
- Wenn die Kuttelntaschen weichgekocht sind, Pfefferkörner entfernen, Zwiebeln zerdrücken. Yogourt mit Eiklar mischen, untermengen und noch fünfzehn Min. auf kleiner Flamme sieden.
- Servieren: Kuttelnpakete auf Tellern legen, Holzspiess o. Ae. Entfernen, durch die Mitte schneiden und mit der Sauce begießen.
lecker