Schoko-Kokos-Busserl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kokosbusserl
Zubereitung
- Für die Kokosbusserl die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiklar schaumig rühren. Kokosraspeln und Mehl mit Backpulver vermischt zufügen.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und runde Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
- Die Kokosbusserl im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C etwa 10 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte kann die Kokosbusserl anschließend noch in Schokoladeglasur tauchen.
Immer wieder gut
gehören unbedingt auf jeden Keksteller