Für die Kokospralinen die Biskotten zerbröseln. Mit den übrigen Zutaten vermengen und gut durchkneten. Kugerl formen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Für die Schokoladenglasur Butter mit Schokolade erwärmen und schmelzen lassen. Kugeln in Schokoladeglasur tauchen und in Kokosette wälzen.
Tipp
Die Kokospralinen können auch mit weißer Schokoladeglasur überzogen werden.