Waldorfsalat einmal anders
5–15 MIN
Eier-Koch
Krauser Endiviensalat mit Litchis
Zutaten
Zubereitung
- Für den Endiviensalat waschen Sie die Endivien ein paar Mal in Wasser. Zupfen Sie die Blätter in Stücke und trocknen Sie sie in einer Salatschleuder.
- Entfernen Sie die Schale und die Kerne der Litchis. Hacken Sie die Nüsse grob.
- Machen Sie aus dem Zitronensaft, dem Öl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing.
- Geben Sie die Endivien in eine Salatschüssel. Fügen Sie die Litchis hinzu und beträufeln Sie den Salat mit dem Dressing.
- Streuen Sie die Nüsse darüber.
Tipp
Ein wunderbares Endiviensalat Rezept!
Sehr gut
super
gute Mischung