Fleckerln Zum Video

Fleckerln oder Fleckerl sind eine österreichische Nudelart. Ihre Form ist leicht quadratisch bzw. wie eine Raute. Sie sind vor allem in der österreichischen Küche fixer Bestandteil von vielen Gerichten.

Am beliebtesten und bekanntesten sind Schinkenfleckerl und Krautfleckerl.