Kürbis-Chia-Suppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kürbis-Apfel-Suppe
Zubereitung
- Für die Kürbis-Apfel-Suppe den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Äpfel ebenfalls würfeln. Alles in einem Topf geben und ca. 20 min. weich kochen.
- Gemüsewürfel dazugeben und alles mit einem Pürierstab pürieren. Schlagobers dazugeben und nochmals aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Butternusskürbis eignet sich auch sehr gut für diese Kürbis-Apfel-Suppe.
schmeckt köstlich
Ich gebe gerne etwas Ingwer und Chili dazu - das wärmt so schön!
Lecker!
ich liebe Kürbis...
klingt gut