Käsebutter
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kürbissauce
Zubereitung
- Für die Kürbissauce die Sauce Hollandaise nach Anleitung in 250 ml Wasser kochen und von der Kochstelle nehmen.
- Kürbis mit der Gabel zerdrücken. Mit Mayonnaise, Chilisauce, Zucker, Salz und Pfeffer in die Sauce rühren.
- Die Kürbissauce abschmecken und abkühlen lassen.
Tipp
Servieren Sie die Kürbissauce mit Pasta oder gekochtem Gemüse.
