Mediterraner Wurstsalat
Für den mediterranen Wurstsalat zunächst die Pikantwurst sowie die Tomaten in Streifchen schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Die Zwiebel von der...
Eier-Koch
Für den mediterranen Wurstsalat zunächst die Pikantwurst sowie die Tomaten in Streifchen schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Die Zwiebel von der...
Eier-Koch
Für den winterlichen Rote Rüben Gin Tonic zunächst die Rote Rübe klein würfeln und mit dem Gin, der Zimtstange und den Gewürznelken in einem gut...
Eier-Koch
Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen...
Eier-Koch
Rote Rüben, Apfel und Karotten von der Schale befreien und je einzeln durch eine Zentrifuge entsaften. Den Saft vermengen und frisch geriebenen Ingwer...
Eier-Koch
Die Milch in einen Mixbecher Form.Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, abschälen, das Fruchtfleisch abschneiden und mit dem Honig zur Milch geben.Den...
Eier-Koch
Für den Ananas-Rettich-Drink das Ananasfruchtfleisch grob hacken, in 100 ml Mineralwasser mit einem Pürierstab fein pürieren und kühl stellen.Rettich schälen...
Eier-Koch
Für den Apfel-Fenchel-Drink den Fenchel waschen. Das Fenchelgrün klein schneiden, Strunk entfernen und den Fenchel in Stücke schneiden.Die Äpfel waschen,...
Eier-Koch
Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee bzw. Öl in einem Tppf erhitzen. Zwiebel al dente andünsten. Chilis, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander,...
Für den Chinakohl-Namul Chinakohl blanchieren (kurz überbrühen) und kalt abschrecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen. In kleine...
Hobby-Koch
Für die Spargelpiccata das Ei und den Parmesan vermischen, den gekochten Spargel in den Schinken einwickeln und im Mehl wenden.Danach in das...
Eier-Koch