User-Rezept
Fisolensalat
Für den Fisolensalat die Fisolen abfädeln, waschen und in Stückchen brechen. In Salzwasser in etwa 15 min. kochen oder dämpfen, abtropfen lassen.Für die Sauce...
Hobby-Koch
Pilze glutenfrei Rezepte
10 Rezepte zu Pilze glutenfrei
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Pyjamaschnecke
Eierschwammerl-Rahm-Süppchen
Für das Eierschwammerl-Rahm-Süppchen den Zwiebel und den Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl anschwitzen. Die geputzten...
Hobby-Koch
diesteinzeitkoechin
Spinatmuffins mit Eierschwammerl
Für Spinatmuffins mit Eierschwammerl den Zwiebel fein hacken und in der Pfanne anschwitzen. Eierschwammerl putzen, schneiden und dazugeben.Schwammerln weich...
Eier-Koch
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Kartoffelragout mit Pilzen
Für das Kartoffelragout mit Pilzen von den Artischockenböden den Stielansatz dicht unter dem Blütenboden abdrehen.Anschließend die harten Blätter mit einem...
Hobby-Koch
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Vogerlsalat mit Champignons
Für den Vogerlsalat mit Champignons den Vogerlsalat waschen und trocken schleudern.Champignons in hauchdünne Scheibchen schneiden. Nussöl mit Weißweinessig...
Eier-Koch
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Brathuhn mit Gemüse
Für das Brathuhn mit Gemüse das Huhn in Stücke zerteilen, mit Paprika, Salz, Knoblauch und Curry würzen und zügig in einem Topf mit heißem Öl goldgelb...
Hobby-Koch
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Eingelegte Eierschwammerl
Zunächst die Schwammerl reinigen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und vierteln. Wasser mit Knoblauch und Gewürzen aufkochen, die...
Hobby-Koch
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Endiviensalat mit Steinpilzen
Für den Endiviensalat mit Steinpilzen den Blattsalat waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke reißen. Schwammerln putzen und der Länge nach in...
Hobby-Koch
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Lammschulter mit Steinpilzen
Für die Lammschulter mit Steinpilzen das Fleisch mit Salz würzen und Pfeffer würzen. Einen Bräter mit Olivenöl und 150 ml Wein ausfüllen, die Schulter...
Hobby-Koch
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Warmer Rucola Salat
Für den Warmen Rucola Salat den Rucola waschen und ein wenig klein schneiden. Auf einer Servierplatte ein Salatbett damit anrichten.Geputzte Shiitake...
Hobby-Koch