Forellenknöderl in Kräutersauce
Die Forellenfilets sorgfältig entgräten und grob hacken. Semmeln entrinden, in Milch einweichen und anschließend gut ausdrücken. Die gehackten Forellenfilets...
Hobby-Koch
Salzburg Vorspeise warm Rezepte
3 Rezepte zu Salzburg Vorspeise warm
Pinzgauer Kaspressknödelsuppe
Für die Pinzgauer Kaspressknödelsuppe die gekochten, geschälten Erdäpfel durch ein Passiersieb drücken, die fein gehackte Zwiebel in etwas Butter sanft...
Hobby-Koch
Bachkrebserln auf Wiesensalat
Für die Bachkrebserln auf Wiesensalat die Flusskrebse in heißem Salzwasser kurz pochieren, Krebsschwänze und Fangarme ausbrechen. Krebsschwänze auslösen und...
Hobby-Koch