Apfel-Wacholder-Hering
Für den Apfel-Wacholder-Hering zunächst Essig, Zuckerrübensirup und Gin in einem Topf aufkochen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und hinzufügen. Drei der Äpfel...
Hobby-Koch
Für den Apfel-Wacholder-Hering zunächst Essig, Zuckerrübensirup und Gin in einem Topf aufkochen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und hinzufügen. Drei der Äpfel...
Hobby-Koch
Für den gebeizten Lachs alle Zutaten für die Beize vermengen und den Lachs gut damit einreiben und bedecken. Anschließend den Lachs in einen Gefrierbeutel...
Hobby-Koch
Für den gebeizten Lachs mit Kren den Lachs mit kaltem Wasser waschen und falls nötig entgräten.Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.Aus Zucker, Salz,...
Profi-Koch
Für das Lachsfilet in der Salzkruste mit Fenchelsalat und süß geschmortem Gemüse zunächst den Fisch gut waschen und mit Kräutern und Zitrone füllen. Für die...
Hobby-Koch
Fisch gründlich putzen, abtrocknen, die Innenseite mit Salz und Pfeffer würzen. In einen Bräter geben und mit Weißwein und Sauerrahm begießen. Backofen auf...
Hobby-Koch
Dieser Pizzaring mit Heringen ist ein super Rezept, wenn es beim Heringsschmaus schnell gehen soll. Den Pizzateig laut Packungsanleitung auffalten, mit etwas...
Hobby-Koch
Fisch in eine Gratinform legen. Schlagobers mit Safran, Paprika und ein klein bisschen Salz vermengen und über den Fisch gießen.Das gesamte bei etwa 200 Grad...
Neuesten Informationen zufolge verdankt das Gericht seinen Namen jedoch einem schwedischen Film selben Titels, der 1929 Premiere hatte. Eine Wirtin und ihre...
Den Fisch reinigen und in Längsrichtung teilen. Alle Gräten möglichst ordentlich entfernen.Danach ein wenig von der Würzmischung auf den Boden eines niedrigen...
Die Lachsseite mittelseiner Pinzette entgräten, mit der Hautseite nach unten auf Frischhaltefolie legen. Salz und Zucker vermengen, auf den Lachs streuen und...