Gebratenes Zanderfilet mit Parmesan-Karotten
30–60 MIN
Eier-Koch
Lachs Teriyaki Bowl
Zubereitung
- Den iglo Atlantik Lachs auftauen lassen.
- Für die Teriyaki Sauce alle notwendigen Zutaten, mit Ausnahme der Maisstärke, in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.
- Die Maisstärke mit etwas kaltem Wasser vermischen und die Teriyaki Sauce damit eindicken. Danach die Sauce abkühlen lassen.
- Den Basmati Reis nach Anleitung kochen.
- Das iglo Atlantik Lachs Filet halbieren, salzen und in einer Pfanne mit heißem Sesamöl anbraten.
- Inzwischen die iglo Zuckererbsenschoten und das iglo Wok-Gemüse nach Packungsanleitung zubereiten, ebenso die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Schlussendlich die Avocado entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das fertige Gemüse in einer Bowl anrichten, dann den Reis und den gebratenen Fisch hinzugeben. Abschließend mit Teriyaki Sauce beträufeln und mit Sesam bestreuen.
- Anrichten – servieren – genießen!
schmeckt wunderbar