Lachstatar
15–30 MIN
Hobby-Koch
Lachstatar
Zubereitung
- Für das Lachstatar den Lachs mit einem scharfen Küchenmesser erst in Streifen, dann in sehr kleine Würfel schneiden.
- Mit den Gewürzen in einer Schüssel gut vermengen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Anschließend anrichten und servieren.
Tipp
Zum Lachstatar passt entweder Apfelkren oder Oberskren.
Schmeckt sehr gut ! Ich habe das Lachstatar in einem kleinem Glas angerichtet ( passt gut auf ein Büffet ) und mit etwas geriebenem Kren dekoriert.