Liptauer Aufstrich

Zutaten

Zubereitung

  1. Topfen glattrühren. Käse durch ein Sieb streichen. Mit der Butter unter den Topfen mischen. Gut durchrühren. Sauerrahm dazugeben.
  2. Mit Salz, Paprika und Senf würzig abschmecken.

Tipp

Wer es gerne scharf hat, verwendet scharfen Paprika für den Liptauer Aufstrich. Der Roquefort kann nach Belieben weggelassen werden.

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3 Kommentare „Liptauer Aufstrich“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 19.8.2021 um 20:39 Uhr

    sehr schmackhaft

  2. solo
    solo — 17.9.2016 um 08:24 Uhr

    Sauerrahm oder Schlagobers?

    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. — 19.9.2016 um 15:37 Uhr

      Liebe solo, hier wird Sauerrahm verwendet. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

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