Lotus-Karamellkeks-Muffins

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Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Lotus-Karamellkeks-Muffins Backpulver und Mehl versieben und mit dem Kakao vermischen. Zucker und Butter schaumig schlagen, die Eier einzeln einrühren und Vanille, Nelken, Glühwein, Karamellkeks-Brotaufstrich und Rum dazugeben und vermixen.
  2. Danach die Mehlmischung unterheben. Ein Muffinsblech mit Muffinspapierförmchen auslegen oder Silikonmuffinförmchen nehmen und die Masse zwei Drittel hoch einfüllen.
  3. Die Muffins im auf 190 °C vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen. Alle Zutaten für das Topping gut miteinander vermengen und auf die vollständig ausgekühlten Muffins dressieren.

Tipp

Die Lotus-Karamellkeks-Muffins noch beliebig mit bunten Streusel, Kokosraspel oder Nüssen bestreuen.

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2 Kommentare „Lotus-Karamellkeks-Muffins“

  1. marwin
    marwin — 20.5.2024 um 10:25 Uhr

    sehr gute Idee

  2. 200x
    200x — 6.10.2017 um 16:19 Uhr

    fyi zur namensgebenden zutat: https://www.zum-kaffee-gehoert-lotus.com/de/produkte/Lotus-Biscoff-Brotaufstrich/Lotus-Biscoff-Brotaufstrich

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