Maroni-Kekse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Maroni im Backrohr
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Backrohr auf 220 °C vorheizen.
- In die frischen Maroni mit einem kleinen scharfen Messer auf der Oberseite ein Kreuz einritzen.
- Die Maroni in eine feuerfeste Schale legen und den Boden mit etwas Wasser bedecken.
- Zusätzlich noch ein kleines Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen und die Maroni ca. 30 Minuten backen.
- Sobald sich die Schale wölbt und sich die Maroni leicht aus der Schale lösen lassen, wissen Sie dass die Maroni gar sind.
- Achten Sie allerdings während des Backens der Maroni im Backrohr darauf, dass diese nicht in der Form ankleben und gießen Sie gegebenenfalls noch etwas Wasser nach.
Das Schritt-für-Schritt-Video zu Maroni im Backrohr gibt's hier.
Tipp
Am besten schmecken die Maroni mit einer heißen Tasse Glühwein.
Ich gebe keine Schale mit Wasser ins Backrohr, sondern lege sie nach dem Anschneiden kurz ins Wasser während der Backofen aufheizt. Danach raus und auf das Backblech mit Alufolie und damit ab ins Rohr.
Genug Wasser und wenn man sie rausgibt gleich öffnen und verzehren, wenn man etwas wartet geht die Schale immer schlechter ab.
lecker, vielleicht geht es mit Wasser wirklich und die Maron lassen sich auch schälen
Habe mir eine kleinen Maronibrater gekauft, funktioniert prächtig, nicht aufwändig, beim Braten ab und zu einen Spritzer Wasser drauf, Deckel.wieder zu.
Bevor ich die Maroni bearbeite, gebe ich sie alle in reichlich Wasser. Die schlechten Maroni kommen an die Oberfläche.