Brathering mit Bratkartoffeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Matjes-Bruschetta
Zubereitung
- Für die Matjes-Bruschetta Brot in 16 Scheiben kleinschneiden, toasten und mit ein etwas Olivenöl bestreichen.
- Die Tomatenwürfel mit Knoblauch, Balsamico und Olivenöl vermengen, mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und auf die Brote auftragen.
- Matjes diagonal in Scheiben schneiden, auf die Paradeiser setzen und die Matjes-Bruschetta servieren!
Tipp
Matjes-Bruschetta schmecken mit einem Glas Weißwein oder Sherry zum Aperitif!
