Nussschnecken
30–60 MIN
Eier-Koch
Nougat-Plunderschnecken
Zubereitung
- Für die Nougat-Plunderschnecken den Haselnussnougat über Wasserdampf schmelzen. Mit dem Haselnussbrand verrühren.
- Den Backofen auf ca. 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Den Plunderteig ausrollen und mit dem warmen Nougat bestreichen.
- Etwas auskühlen lassen, bis der Nougat wieder fester wird. Auf der langen Seite einrollen und in ca. 2-3 cm Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf ein Backblech legen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und mit den Pistazien bestreuen. Die die Nougat-Plunderschnecken im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Minuten backen.
Tipp
Schnelles, einfaches Gebäck für unerwarteten Besuch zum Kaffee!
Statt Pistazien können für die Nougat-Plunderschnecken auch andere Nüsse oder Hagelzucker verwendet werden.
Ist kein Haselnussnougat zur Hand kann auch die bekannte Nuss-Nougatcreme aus dem Glas verwendet werden. Ist aber fetter, süßer und weniger schokoladig!
immer wieder gut zum Kaffee
Super mit ERdnusscreme!
Mir fehlt in der Beschreibung der Haselnussbrand. Ich mache es halt heute mit fertiger Creme.
Herrlich zu einer Tasse Tee oder Kaffee
gut