Milchrahmstrudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Nusswein
Zubereitung
- Die Nüsse mit einem Löffel aus der Schale lösen und zerstoßen. Mit Wein und Zucker, Obstler, Gewürzen und Wasser in einen großen Glasballon Form. Diesen lose verkorken und die Mischung 40 Tage ziehen.
- Ein Sieb mit einem feinen, nassen Passiertuch doppelt ausbreiten und den Wein abgießen. In Flaschen befüllen, genau verkorken und an einem abkühlen Platz behalten.
- Passt zu: Schimmelkäse, Ziegenkäse.
- Sommer in der Küche, Hallwag Bern
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
