Orangen-Risotto

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Orangen-Risotto die Zwiebel in Fett hell anrösten.
  2. Reis beifügen, glasig rösten und mit 1/4 l Orangensaft aufgießen. Bei mittlerer Hitze weiterrühren bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat.
  3. 1/8 l Suppe dazugießen, unter ständigem Rühren so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit vom Reis aufgesogen ist. Restliche Suppe nach und nach unterrühren, würzen. Vor dem Anrichten 2 EL Orangensaft, Butter und Ingwer untermengen.
  4. Den Orangen-Risotto anrichten und mit Orangenscheiben garnieren.

Tipp

Unter den fertigen Orangen-Risotto rühren sie noch 2 EL frisch geriebenen Parmesan.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

1 Kommentare „Orangen-Risotto“

  1. asrael
    asrael — 4.10.2023 um 17:37 Uhr

    Habe es ausprobiert und schmeckt sehr gut

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Orangen-Risotto