Penne mit Eierschwammerl, Fisolen und Speck
15–30 MIN
Hobby-Koch
Penne mit Zucchini-Lauch-Cremesauce
Zubereitung
- Für die Penne mit Zucchini-Lauch-Cremesauce die Penne in Salzwasser al dente kochen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten.
- Schinken, Zucchini und Lauch ebenfalls klein schneiden und mit anbraten. Mit Creme fraiche aufgießen und aufkochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Penne dazu geben und gut umrühren.
Tipp
Die Penne mit Zucchini-Lauch-Cremesauce mit Parmesan servieren. Wer möchte, lässt den Schinken weg. Würziger wird das Gericht mit Speck.
schmeckt ausgezeichnet
gut