Bärlauch-Rucola-Butter
5–15 MIN
Eier-Koch
Pilz Butter
Zubereitung
- Für die Pilz Butter die Pilze fein zerstossen, Schalotte fein würfeln, in etwas Butter glasig dünsten, Pilze kurz mitdünsten, abkühlen lassen, mit der Butter verkneten, salzen.
Tipp
Die Pilz Butter schmeckt wunderbar auf frischem Schwarzbrot.
Da bleibt sicher nichts übrig