Cremiger Waldviertler-Dinkelreis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die Gemüsemalve ist eine alte Salat- und Blattgemüsepflanze aus Asien. Man kann sie wie Spinat zubereiten, als Salat, Suppe oder auch getrocknet essen. In der TCM werden die Kapseln unter anderem zum entwässern verwendet.
Den Reis mit Gemüsemalvenfrüchten evt. noch mit frischen Kräutern verfeinern.
Wo bekommt man denn diese Fruchtkapseln der Gemüsemalve?
ich glaube, man kann Samen kaufen und die Pflanze im Garten anbauen - zu kaufen gibt es sie nicht.