Rhabarberkuchen - Hausrezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Rhabarber spülen, kleinschneiden, einzuckern, ableeren auf einem Sieb (Dämpfeinsatz).
  2. Zucker, Eier, Vanillezucker mit Rührgerät cremig rühren bis dick. Jetzt Nuss + Maizena leicht unterziehen. Ein Teil dieser Menge unter Rhabarber, Rest obendrauf.
  3. Boden bei 200 °C 12-15 Min. vorbacken. Später mit Rhabarber noch mal 30-35 Min. backen.

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2 Kommentare „Rhabarberkuchen - Hausrezept“

  1. julebo
    julebo — 18.5.2015 um 13:11 Uhr

    gut

  2. Hel Pi
    Hel Pi — 23.3.2015 um 12:45 Uhr

    super

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